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1 Tasa de Harina de trigo leudante.
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½ Cucharada de Aceite vegetal.
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3 cucharadas agua de papelón
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Sal.
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1 Cucharada de anís estrellado (anís dulce).
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2 Taaas de agua suficiente para su preparación .
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Agregué en un recipiente la harina leudante, póngale 130 ml de agua tibia, mézclelo, agregué el resto del agua temperatura ambiente.
El resto de los ingrediente y amase hasta lograr una bola consistente, deje reposar por una hora.
Poner a calentar aceite a fuego alto en un caldero.
Hacer las arepitas muy delgadas, es el secreto para que inflen.
Pon las arepitas a freír, espera que se inflen y las sacas, deja reposar un rato antes de rellenarlas.
Tiempo de preparación:
5 minutos
Tiempo de cocción:
5 minutos
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