- Se mezcla la harina y la sal y se agrega el aceite de oliva y el queso.
- Se mezcla con las manos hasta que tenga una consistencia arenosa, luego se agrega la crema de leche y se forma una bola.
- Se coloca en una bolsa plástica y se refrigera por media hora
- Se retira y se extiende con el rodillo en un silpat y con un tenedor se le abren huequitos, se corta con un cortador de galletas o rueda de pastelería,
- Se le agrega sal por encima y al horno a 350° por 15 minutos o hasta que doren.
Tiempo de preparación:
10 minutos Tiempo de cocción:
15 minutos
