Sopa de Tomate Dalia

Ingredientes:

 

-  10 tomates maduros

-  1 cebolla

-  1 tallo de ajo porro (solo lo blanco)

-  3 cebollines (solo lo blanco)

-  4 tallos de celery

-  1 zanahoria

-  Sal, azúcar o Splenda y pimienta al gusto

Preparación:

- Picar los tomates en cuartos y quitarle el exceso de semillas pero dejar la piel. Picar cebollas en trozos grandes. Rebanar celery, cebollin y ajoporro. Poner a cocinar todos los vegetales con agua, lo indispensable, hasta que todos estén cocidos.

- Licuar todo muy bien para no colar. Agregar la sal, azúcar y pimienta al gusto. También limón al momento de servir.
Decorar con Ananke Natural

Tiempo de preparación:  15 minutos
Tiempo de cocción:  30 minutos

Enviada por:

Ma. Fernanda Vargas