- En una manga, colocar el queso de cabra con con un toque de sal y reservar.
- Con un cuchillo afilado, abrir un hueco por la parte mas gruesa de la suprema, y rellenar lo suficiente con el queso de cabra, finalizar con un palillo para que no se salga el relleno.
-En un bol, colocar las supremas de pollo y adobar con un chorro de aceite de oliva, 1 cucharada de mostaza, sal y pimienta al gusto.Mezclar bien.
- En un sarten bien caliente, sellar las supremas de pollo por ambos lados hasta quedar levemente doradas.
- Colocarlas en una bandeja y llevar al horno de 10 a 15 min hasta cocinadas.
- Retirar el palillo de las supremas y servir.
Tiempo de preparación:
15 minutos
Tiempo de cocción:
25 minutos
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