Separar el pan pita en dos, introduciendo la punta de un cuchillo alrededor.
Se colocan las dos caras en una bandeja de hornear, y arriba se le agrega una rodaja fina de tomate, sal y pimienta al gusto, y queso de cabra en trozos.
Se hornea a 350 grados hasta que el pan comience a dorar.
Se retira del horno y se cubre con berro fresco picadito.
Servir caliente
Tiempo de preparación:
10 minutos
Tiempo de cocción:
8 minutos
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