Colocar cada filete en papel de aluminio con aceite y sal.
Doblar como un sobre dejando un espacio de aire.
Hornear 15 minutos a 325 grados. Sacar del horno y servir.
En una olla aparte, calentar a fuego lento la crema de leche, el queso de cabra, el eneldo y las alcaparras.
Servir sobre el salmón.
Sirve para 4 personas.
Tiempo de preparación:
10 minutos
Tiempo de cocción:
15 minutos
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