Receta de la semana

Ensalada de Queso de Cabra Ananké y Almendras

Ingredientes:

500 gr de lechuga Americana.

100 gr de almendras fileteadas tostadas.

1 Queso de Cabra Ananké Natural.

1 mandarina en gajitos.

1/2 taza de aceite de oliva.

2 cucharadas de vinagre.

1/3 de taza de jugo de mandarina o naranjas

Preparación:

Para la vinagreta, mezclar muy bien, el aceite de oliva, el vinagre, el jugo de mandarina o naranjas, el azúcar, sal y pimienta al gusto.

Justo antes de servir, en una ensaladera, colocar las lechugas y aderezarlas con la vinagreta. Colocar el Queso de Cabra Ananké en pedacitos, los gajos de mandarina y las almendras.

 

 

Porciones - Nro de personas:
4 Personas

Tiempo de preparación y cocción:
10 minutos

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Cabras 2.0

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